为期10天的“火壶非遗美食节”美食集市在欧亚敦百购物中心门前隆重开幕，为实在加强美食集市食物安全监管，保证人民群众饮食安全，4月3日，敦化市商场监督办理局提早举动、严厉把关，多措并重全力保证美食集市食物安全。

  提早介入，严厉查看资质。执法人员对本次美食集市主办单位和美食集市入驻的食物摊贩的资质进行严厉审阅并存案挂号，要求主办单位负责人实在实行主体职责，分外的注重食物安全，加强对现场摊贩办理。 突出要点，严厉监管到位。执法人员要点查看了食物摊贩的证照公示状况。一起，对食物现场制售摊点的原材料进货收据、“三防”设备装备及运用、现场卫生状况、计量称重等做监督查看，对现场发现的问题当即催促整改。

  敦化市商场监督办理局渤海商场监督办理地点美食节会场内公示了食物安全投诉告发电话，组织专人全天候受理顾客投诉告发，做到有诉即应，实在保护顾客的合法权益。

  在活动期间，敦化市商场监督办理局将继续发力，竭尽全力为美食集市食物安全保驾护航，让我们顾客定心安全消费。